农贸市场的1.76复古传奇太贵了，谁说？它在很大程度上取决于你买什么，你的市场是代表你买的。我的农贸市场是不是在洛杉矶看中的一部分，价格反映了这一点。上周，我简直不敢相信一个农民卖一块的卷心菜的大小和美感。我买了2元，把它带回家，体重：5磅点。这5个了不起的饭菜，我手头上的所有成分。

我已经涵盖了很多的芸苔属最近那些健康的植物化学成分丰富，如羽衣甘蓝，大头菜，椰菜和卷心菜等十字花科蔬菜。这就是我们必须在每年的这个时候，大量的，而且也没有与他们乐此不疲的原因。我酿艰难，我的大白菜的外叶，扎营休息和比萨饼，馅饼，炒，我曾经吃过的最美妙的烤豆。

充气白菜叶

这些希腊风格的卷筒，水稻和草药填充的白菜，我用我巨大的白菜的外叶。这些叶子是过于强硬许多其他准备，但他们馅完善。

12个大的白菜叶（约2磅）

1/4杯橄榄油

1大红色或白色的洋葱，切碎

盐的味道

1/4杯长粒香米，冲洗和排水

松子3汤匙

2至3瓣大蒜（味），剁碎

1/3杯切碎的新鲜莳萝

1/3杯切碎的薄荷

1/2杯切碎的平叶欧芹

现磨胡椒

1/3到1/2杯鲜榨柠檬汁紧张

2汤匙番茄酱

柠檬1个，切片

1。将大锅水烧开和灼白菜叶，在几个月的时间为2至3分钟，直到他们是灵活的。从锅转移到了一碗冷水，然后沥干待用。切出基地的中心肋厚的部分，由开槽1到2英寸至五基地。这将使得更容易卷起的树叶。

2。了中低热量大不粘煎锅烧热2汤匙橄榄油，加入洋葱和少许盐。做饭，搅拌，直到它是投标，但不晒黑了，5至8分钟。加入松子和大蒜，搅在一起，增加排水漂洗大米。翻炒一两分钟，直到你听到的大米开始向裂纹，然后从热。折腾与香草，盐和胡椒，1汤匙橄榄油。来衡量你将需要多少盐，使用金额1/4杯米做饭时，你会使用。

3。轻轻沉重隔爆或盖紧油煎锅。叶放置在你面前对你的工作表面，与最接近你的宽肋底部。圆形广场2汤匙混合水稻叶顶部。一次翻身的叶，并在双方盖被子。继续擀成一个紧密的包叶。将锅。填写并推出余下的叶子和包装倒入锅内。你可能会需要堆叠两层填充叶。

4，柠檬汁搅拌在一起，剩余油和番茄糊2汤匙水。调味盐。倒入白菜辊。加入足够的水，几乎覆盖一层柠檬片辊和顶部。反转一个盘子，放在上方的卷筒和位置，使他们包裹。带来超过中小火煨，覆盖油锅，把热量低，煨45分钟到一个小时，在这一点白菜叶将是投标和米饭。取出的热量，并小心地取出一个漏勺或钳从水中毛绒叶放在盘子里或板。味道留在锅里的液体和调整调味料。服务卷作为一个小锅里的液体温暖。

产量： 6人份。

事前准备：将保持在冰箱4天。他们良好的冷，可以在锅里轻轻加热。

每份营养信息： 314卡路里，11克，脂肪2克饱和脂肪2克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪; 9毫克胆固醇，碳水化合物48克，5克膳食纤维，50毫克钠（不包括盐味），7克蛋白质